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炸鸡排盖饭最好吃的做法

时间:2021-09-14来源:杨梅新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

鸡排肉1块(适量)、地瓜粉少许(适量)、蛋1颗(适量)、低筋面粉1大匙(适量)、水适量(癫痫病人的寿命有多长啊适量)、蛋1颗(适量)、洋葱1/4个(适量)、火腿1片(适量)、葱末少许(适量)、白饭1人份(适量)、太bai粉少许(适量)、水1大匙(适量)、盐少许(适量)、鸡粉少许(适量)

做法步骤:湖南比较好治癫痫医院在哪rong>

1、)将鸡排肉以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。

2、)将材料B混和成面煳状后,再将作法1的鸡排与面煳拌匀,下锅前拍上薄薄的地瓜粉。

3、)取一中华锅,倒入约长春哪家医院诒癫痫病比较好1/2锅的油量,将作法2的鸡排以140℃的热油,炸约5分钟随起捞起沥干油脂备用。

4、)将蛋与调味料搅拌均匀成蛋液;将洋葱、火腿洗净切丁;材料D调成太bai粉水备用。

5、)起油锅,将作法4的良性癫痫多久发作一次蛋液放入锅中拌炒,待稍微凝固后,再加入洋葱丁、火腿丁、葱末和1大匙水一起拌炒,起锅前,以适量的太bai粉水勾薄芡即完成烩蛋。

6、)在白饭上放置作法3的鸡排及,再烩蛋即完成炸鸡排盖饭。