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连小孩都抢着吃的简单的拌皮蛋做法步骤

时间:2021-09-14来源:杨梅新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

皮蛋(2个)

辅料:西安京都癫痫病医院

食用盐(3/1稍。少量)、生抽(3勺)、芝麻油(1勺)、醋(少量)、大蒜(适量)、葱(适量)、豆豉油(2勺)

做法步骤:沈阳癫痫病医院有哪些strong>

1、两个皮蛋切剥壳切成小瓣。

2、准备好葱,蒜备用。

3、蒜切成末。

4、准备调料。

黄冈治癫痫的专科医院>5、油烧热,开小火投入葱和蒜末,可以依据个人口味放少量辣椒酱。加少量盐,2勺豆豉油。

6、在切好的皮蛋中加入芝麻油,少量白醋,生抽,再将热好的蒜末葱酱料浇至皮蛋上,完成。加少量醋郑州癫痫医院好不好主要是为了综合皮蛋的碱味,也可依据个人喜好不加。

皮蛋的热量(卡路里)200千卡;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;