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家常韭菜炒鸡蛋简单步骤

时间:2021-09-14来源:杨梅新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

鸡蛋(5个)、韭菜(150克)

辅料:

盐(适量)、素易鲜(适量)、食用油(癫痫在哪个医院冶疗好适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、鸡蛋5个(小鸡蛋)。

2、韭菜、姜洗净。

3、姜切成末。

4、韭菜切成段。

5、.鸡蛋打散。

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6、调料只有两种:盐和素易鲜。(素易鲜相当于鸡粉,是专门炒素菜用的,味道很不错)。

7、锅中放油,先将鸡蛋炒熟。

8、鸡蛋不用盛出。放入姜末炝锅。

9、然后放入韭菜煸炒。

10、炒至韭菜变软关火。放入盐和治癫痫到那里治疗素易鲜。

11、装盘。开吃。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、菠菜、牡蛎 搭配;与鹅、兔肉、豆奶相克湖北治疗癫痫专业医院,同食可能会引起不适;

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与豆腐、虾、鲫鱼搭配;与蒜薹、白酒、牛排相克,同食可能会引起不适;