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肥肠粉最好吃的做法

时间:2021-09-14来源:杨梅新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

肥肠(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、大葱(适量)、花椒(适量)、红苕粉(适量)、酥黄豆(适量)、大头菜(适量)、芹菜(适量)、小葱(适量)、豆豉(适量)、辣椒油(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、酸菜(适量)、花椒面(适量)、花椒(适量)、豆芽(适量)、姜(适量)、白酒(适量)

做法步骤:

1、红苕粉提前冷水泡好,我按建议泡了4小时,个人感觉泡发这些如果没有什么讲究,想要快,温水泡一样的。

2、黄豆提前泡好,没什么标准,时节不同时间不同,泡发即可。

3、水烧开,将切段的肥肠放入,加入适量白酒去腥,加香叶八角,少量盐,姜,葱段,大火烧开转小火,直至肥肠耙软,料酒效果不如白酒好。

4、酸菜少量,切条煸炒出香,将水分煸干。

5、芹菜切粒,注,最好不好菜叶,也不要我这么多,7、8颗提味儿即可。

6癫痫发作前兆有哪些呢、热锅冷油,小火慢慢煎,直至两面金黄。

7、将调料放在一起,加盐糖花椒面花椒,豆豉。

8、加酱油辣椒油少量醋,根据个人口味再添加调料。

9、将煮好的肥肠和汤一起加入作料里,重新烧水,水开后煮红苕粉,4分钟左右就好了。然后完成。

肥肠的热量(卡路里)75千卡;

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与基围虾、豆豉、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡河南治癫痫的医院路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

大头菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效;可与辣椒、西红柿、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、鸭肉、明虾搭配;与南瓜、醋、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;<湖北比较好的癫痫病医院/p>

辣椒油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与羊排、豆腐、圆白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与大蒜、绿豆芽、猪骨搭配长沙看癫痫的医院;与水芹菜、茼蒿、芥菜相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

豆芽的热量(卡路里)101千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与榨菜、牛肉、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;