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超级好吃辣椒炒肉丝做法

时间:2021-09-14来源:杨梅新文科普知识 -[收藏本文]

主料:

猪肉(200克)、洋葱(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、玉米淀粉(适量)、食用油(适量)

辅料:

辣椒(100克)、料酒(适量)、老抽(适量)、陈醋(适量)、精盐(适量)

做法步骤:<癫痫病医院在什么地/strong>

1、食材。

2、猪肉切丝,加入适量料酒、玉米淀粉、素油,抓匀。

3、辣椒切丝。

4、洋葱切丝、蒜切片。

5、温油炒香洋葱和蒜片。

6、加入肉丝,炒至变色。

7、加入1小勺老抽、2小勺生抽、少许陈醋,炒匀。

8、加入辣椒丝。

9、加入少许精盐,炒武汉到哪看癫痫病好几下即可。

10、装碟。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与圆白菜、西瓜、蕨菜搭配;与乌梅、红豆、荞麦相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,西安中际脑科医院 听任医生说低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与玉米、苦瓜、牛肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、粳米、排骨搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;