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茴香饺子的做法 茴香饺子怎么做简单又好吃

时间:2019-08-08来源:淮安新闻网 -[收藏本文]

饺子是一种南北方都爱的美食,一般人们用来做早餐了吃,它还能做成主食了食用。饺子的做法很多,里面可以用很多食材做成饺子馅,不同的馅料做出饺子的口感也是不一样的。用茴香做成饺子

饺子是一种南北方都爱的美食,一般人们用来做早餐了吃,它还能做成主食了食用。饺子的做法很多,里面可以用很多食材做成饺子馅,不同的馅料做出饺子的口感也是不一样的。用茴香做成饺子,味道就非常不错。

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茴香饺子的做法

茴香饺子

材料:饺子粉、茴香、猪肉馅、鸡蛋、盐、葱姜末、香油、老抽、米酒。

做法:

1、温水和面,揉成面团之后醒1个小时左右,肉馅放入盆中。

2、在里面加入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋,按一个方向搅拌。

3、最后加入老抽,还是沿着南宁哪家治疗癫痫比较好一个方向搅拌均匀。

4、茴香洗净切碎,放入肉馅中,加入盐,搅拌均匀。

5、擀好饺子皮,包好后就可以煮了。

茴香饺子怎么做简单又好吃

家常茴香饺子

食材:面粉适量、猪肉适量、茴香适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精少许、料酒适量、生抽适量、植物油适量、香油适量、清水适量。

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做法:

1、普通面粉,清水和成面团醒十五分钟。

2、十五分钟后把面团揉光滑再醒十分钟。

3、猪肉肥三瘦七剁成肉泥,肉馅放入盆中加盐,鸡精,料酒,生抽,植物油,香油。

4、加入适量的清水顺一个方向搅拌均匀,葱,姜切成末。

5、葱,姜末放入肉馅中继续顺一个方向搅拌均匀使肉馅更好入味儿,可嘉兴癫痫专科哪里好以盐制二十分钟。

6、包饺子一定要选嫩嫩的茴香,择洗干净沥干水分。

7、茴香切末,切好的茴香末放入肉馅中搅拌均匀。

8、面团揪成剂子按扁,擀成椭圆形饺子皮

9、包制完成,锅中加水煮沸,点水三个开即可出锅。装盘享用。

小窍门:不用加五香粉,十三香之类的调味料,保证原汁原味。