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豌豆多少钱一斤?和荷兰豆有什么区别?不能和什么一起吃?

时间:2019-08-08来源:淮安新闻网 -[收藏本文]

豌豆又名青豆、麦豆等,是生活中比较常见的豆类,不仅可做蔬菜,还可磨成豌豆粉,所以很多人都喜欢吃,最主要是其口感清脆香甜,有利小便、治脚气、止泻利等功效,因此很多地方都种植

豌豆又名青豆、麦豆等,是生活中比较常见的豆类,不仅可做蔬菜,还可磨成豌豆粉,所以很多人都喜欢吃,最主要是其口感清脆香甜,有利小便、治脚气、止泻利等功效,因此很多地方都种植,那豌豆多少钱一郑州治癫痫病到哪个医院比较好斤?和荷兰豆有什么区别?不能和什么一起吃?

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和荷兰豆的区别

豌豆和荷兰豆其实是同一颗菜苗上长出来的,只是生长条件不同,所以叫法不同。豌豆在完全成熟之前,就是荷兰豆的模样。荷兰豆是吃豆荚(果实),而豌豆是吃里边的豆(种子),豌豆的豆荚外层表皮有很多纤维根本无法吃。

功效本溪哪家医院治疗癫痫病上,二者也有一定的区别:

豌豆

豌豆味甘、性平。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。

豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

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荷兰豆

荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能,在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输,也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。荷兰豆对增强人体新陈西安到哪治癫痫病最好代谢功能有重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一,由于其营养价值高,风味鲜美,并具有延缓衰老、美容保健功能。

不能和什么一起吃 ?

1、不能与醋同食:醋挥发后含有酸性物质,与豌豆一起食用会易引起人体消化不良。

2、不能与鸭同食:豌豆不要和鸭子在一起吃,尤其是有了心脑血管疾病的人,最好不要吃豌豆烧鸭。